［自家製惹味雞煲🐔伴紅酒🍷］
好久沒有吃雞煲嚕，忽然間雞煲癮起，於是在超市買了半邊雞，用醬料腌了一個小時，加入紫洋蔥、乾蔥、指天椒，還有海量莞茜碎、蔥花，惹味十足，送飯一流，我還特意留了明天的午餐飯盒（✌🏻）
順便開了最近入手的南非紅酒 （Longridge Pinotage 2017），有80%在法國橡木桶中陳年16個月，因此單寧尚算圓潤，柔和而多汁，喜歡它散發著甜香，黑醋栗和成熟漿果的香氣，還帶有絲絲甜橙皮的香氣，煙熏野味的味道，回味悠長，配雞煲意想不到那麼夾。建議抖氣最少30分鐘，更易入口。
有時候紅酒不一定配西餐，試吓雞煲啊！在FoodWise 慧品 可以找到，而且購物滿$500就能免費送貨啦。
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